Nordischer kartoffelsalat mit Sweety Pep

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Vorbereitung:

Kartoffeln gar kochen. Dann abkühlen lassen, pellen und in 3 cm große Würfel schneiden. Für das Dressing Joghurt, Senf, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Paprika würfeln und zusammen mit den Kartoffeln unter das Dressing mischen. Zwiebel knusprig braten und zusammen mit den fein gehackten Kräutern unter den Salat mischen.